Mark Hamburgueria CB
Porto Alegre, RS, Brasil
2018
Projeto
Arq. Nicole Tomazi
Arq. Ana Paula Mielke
Arq. Josué Michels
Arq. Ana Karina Christ
Arq. Gabriela Bertoli
Fotografia
Carol Castro
A arquiteta Nicole Tomazi nos convidou para participarmos do projeto de repaginação da marca da hamburgueria, com referências nas maiores cidades do mundo e seus melhores sabores. O espaço do restaurante precisava conversar com esse clima cosmopolita que a marca traz ao mesmo tempo em que a sede da hamburgueria fica numa antiga casa tombada, com sua fachada e interiores bem típicos que não poderiam ser ignorados durante o projeto.
Seguindo tendências internacionais o projeto seguiu com o estilo industrial, deste modo poderíamos tomar partido da rusticidade da casa ao mesmo tempo em que adicionamos elementos modernos e brutos. As paredes em tijolo à vista se tornaram plano de fundo para os skylines das cidades referências para os nomes dos hamburguers. Os elementos em preto e metal complementam o estilo industria.
Para otimizar o espaço foi aproveitado o vão abaixo da escada para as geladeiras, chopeira e armário para copos, talheres e acessórios. No mezanino, para criar um ambiente mais íntimo por conta do pé-direito mais baixo, foram colocadas lampadas de filamento com a luz amarela.